ผลิตเนื้อหา-ลงโฆษณาพื้นที่โฆษณาประชาสัมพันธ์ที่ตอบโจทย์ทางการตลาด เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายที่หลากหลาย
“โรคปริทันต์” ปัญหาในช่องปากที่รักษายากหากปล่อยไว้
ประเด็นที่เกี่ยวข้อง บุคคลที่เกี่ยวข้อง สถานที่ที่เกี่ยวข้อง ประเด็นที่เกี่ยวข้อง
หากพูดถึงกาแฟของไทย ก็มีทั้งโอเลี้ยง กาแฟโบราณ หรือแม้แต่เมนูฝรั่งที่เอามาดัดแปลงตามที่คนไทยชอบอย่างเอสเพรสโซ่ ตัวอย่างที่ยกมาเหล่านี้ เรียกว่าเป็นวัฒนธรรมการดื่มกาแฟของไทยเรา ขณะเดียวกันประเทศอื่นๆ ก็ยังมีวัฒนธรรมกาแฟที่น่าสนใจอยู่อีกมากมาย วันนี้เราจึงมีกาแฟของประเทศต่าง ๆ เป็นสาระน่ารู้เกี่ยวกับกาแฟมาฝากทุกคน
ชาวตะวันตกนิยมดื่มคาปูชิโนหรือลาเต้ในช่วงเช้า พร้อมอาหารเช้าหรือหลังอาหารเช้า เพราะมีส่วนผสมของนม ดื่มง่ายไม่เข้มเกินไปสำหรับช่วงเช้าๆ อากาศดีๆ แล้วพอทานมื้อเที่ยงเสร็จ ก็จะดื่มพวกกาแฟดำหรือเอสเพรสโซเพื่อช่วยย่อยอาหาร ตอนบ่ายก็จิบชากับขนม ตอนเย็นมื้อเย็นก็ยังดื่มกาแฟเพื่อช่วยย่อยอีกเช่นกัน และรวมถึงการดื่มไวน์ก็มักจะทานหลังมื้อหรือระหว่างมื้ออาหารเลย ไม่มีการดื่มกาแฟเพื่อแก้ง่วงเหมือนบ้านเรา จะมีบ้างแล้วแต่กรณีที่ดื่มกาแฟเพื่อแก้ง่วง ต้องดูวัฒนธรรมของแต่ละที่ด้วย เปรียบเสมือนเครื่องดื่มที่ดื่มไปคุยไป ดื่มไปทำงานไป ดื่มไปพักผ่อนไป เหมือนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
เริ่มต้นจาก...อีเห็นข้างลายเลือกกินเฉพาะผลกาแฟสุก เมื่อกินเข้าไปแล้ว "กรด" และ "เอ็นไซม์" ที่อยู่ในกระเพาะของมันจะทำปฏิกิริยาเคมีกับผลกาแฟ โครงสร้างโปรตีนของกาแฟถูกเปลี่ยนแปลงไป กระเพาะจะย่อยเฉพาะเปลือกและเนื้อกาแฟ เหลือแต่เมล็ดที่ย่อยไม่ได้ จนกระทั่ง "ถ่ายมูล" ออกมามีเมล็ดกาแฟดิบติดมาด้วยเป็นก้อนๆ คนก็ไปเก็บมาแยกเอาเฉพาะเมล็ดกาแฟไปล้างทำความสะอาด เพื่อเข้าสู่กระบวนการแปรรูปอื่นๆ ต่อไป
จากการศึกษาเชิงสังเกตการณ์หลายครั้งระบุว่าผู้ดื่มกาแฟมีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตต่ำกว่า
สุขภาพสุขภาพกายสุขภาพใจ-สมองรู้ทันโรครู้เรื่องยาเนื้อหาทั้งหมดเว็บบอร์ด
อันที่จริง ชาวพม่านิยมดื่มชามากกว่ากาแฟ ชาที่ดื่มเป็นชาร้อน และชอบดื่มกันเป็นประจำทั้งในยามเช้าและยามเย็น ต่อเมื่อรู้สึกเป็นไข้ หรือไม่สบายจึงจะหันมาดื่มกาแฟกัน ชาวพม่าจึงถือว่า กาแฟเป็นเครื่องดื่มสำหรับคนเจ็บไข้ได้ป่วย และในภาษาพม่าจะมีเฉพาะคำว่าร้านน้ำชา ไม่มีคำเรียกสำหรับร้านกาแฟอย่างบ้านเรา ชาจึงนับเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของชาวพม่าตลอดมา พอถึงสมัยนี้ การดื่มกาแฟกลับเริ่มได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เดิมทีกาแฟที่คนพม่าดื่มนั้น เป็นกาแฟผงที่คั่วบดขายกันตามท้องตลาด มีกรรมวิธีในการชงที่ออกจะยุ่งยาก แต่เมื่อมีการนำกาแฟสำเร็จรูปเข้ามาขายในพม่า ชาวพม่าจึงเริ่มเปลี่ยนรสนิยมหันมาดื่มกาแฟกันมากขึ้น ด้วยหาซื้อกาแฟสำเร็จรูปได้ง่าย และราคาก็ไม่แพง ปัจจุบันกาแฟสำเร็จรูปมีวางขายทั่วไป ทั้งในตลาดสด ซูเปอร์มาร์เกต หรือแม้แต่ร้านน้ำชาเอง จนอาจเรียกยุคนี้ของพม่าเป็นยุคแห่งการดื่มกาแฟ หรือยุควัฒนธรรมกาแฟสำเร็จรูปได้ทีเดียวที่จริงแล้ว
“กาแฟ”เครื่องดื่มที่เริ่มจากศาสนา สู่ร้านกาแฟที่นักคิดระดับโลกสร้างผลงาน ศิลปวัฒนธรรม
ศูนย์ข่าวเพื่อชุมชน กระแสชุมชน การศึกษา-ระบบสุขภาพ
สรุป นักดื่มกาแฟ คอกาแฟ มีความเสี่ยงต่อโรคตับแข็งต่ำกว่ามากซึ่งอาจเกิดจากหลายโรคที่ส่งผลต่อตับ
สาวๆหนุ่มชาวออฟฟิศหลายคน เช้ามาก็กาแฟหนึ่งแก้ว ตกบ่ายๆง่วงๆอาจจะมีเบิ้ลอีกแก้ว หรือถ้าคืนนั้นต้องอยู่ทำโอที หรือเตรียมพรีเซนต์จนดึกดื่น อาจจะมีแก้วที่สาม แถมยังขาดไม่ได้เลยสักวันอีกต่างหาก เชื่อว่าทุกคนทราบดีว่าการดื่มกาแฟมากเกินไปเป็นผลเสียต่อร่างกายนะคะ ทั้งนอนไม่หลับ หัวใจเต้นเร็วผิดปกติ หรือที่บางคนเกิดอาการมือสั่น ใจสั่นแล้วยังทำให้ผู้ป่วยโรคหัวใจและความดันโลหิตสูงมีอาการมากขึ้นอีกด้วย
ยกเว้นแต่ว่าในระหว่างการคั่วกาแฟ จะเพิ่มเติมส่วนผสมอื่นๆ ลงไป เช่น เนยจากนมวัว จะใส่เพื่อจุดประสงค์ในการแต่งกลิ่นรสกาแฟหรือเพื่อถนอมอาหารอย่างในอดีต แบบนี้ ดื่มแล้ว "เจแตก" แน่นอน อยู่ที่ว่าผู้ดื่มจะรู้ตัวหรือไม่เท่านั้น ถัดไปก็จะเป็นในขั้นตอนชงกาแฟ ดื่มกาแฟ ไม่ว่าจะมาในรูปแบบกาแฟสด, กาแฟผงสำเร็จรูป และกาแฟที่มีคาเฟอีนต่ำอย่างกาแฟดีแคฟ ต้องมั่นใจว่า ไม่มีส่วนผสมจากนมหรือครีมที่เป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์เข้ามาปะปนอยู่ในน้ำกาแฟที่เราดื่มกันด้วย